1
00:00:05,580 --> 00:00:09,060
உயரத்தில் வெளியிடப்பட்டது
ஐரோப்பிய ஏகாதிபத்தியத்தின்.

2
00:00:09,060 --> 00:00:14,100
எனது 100 ஆண்டுகால வழிகாட்டி புத்தகம் வழிநடத்தும்
நான் ஒரு ரயில்வே சாகசத்தில் இருக்கிறேன்

3
00:00:18,440 --> 00:00:20,640
மலைகள், காடுகள் நிறைந்தது

4
00:00:20,640 --> 00:00:22,760
மற்றும் நெல் வயல்கள்.

5
00:00:22,760 --> 00:00:25,480
நான் உயரமான பெருநகரங்களை சுற்றிப்பார்ப்பேன்

6
00:00:25,480 --> 00:00:27,520
மற்றும் அற்புதமான மசூதிகள்.

7
00:00:27,520 --> 00:00:30,600
<font color="
மற்றும் மாணிக்கக் கோயில்கள்

8
00:00:30,600 --> 00:00:34,720
மற்றும் உலகின் சில அனுபவங்கள்
மிகவும் கண்கவர்

9
00:00:34,720 --> 00:00:36,520
மற்றும் மோசமான ரயில்வே.

10
00:00:36,520 --> 00:00:40,960
நான் பலதரப்பட்ட வழியாக பயணிக்கிறேன்
இந்த பரந்த பிராந்தியத்தின் நாடுகள்,

11
00:00:40,960 --> 00:00:43,720
அவர்கள் எப்படி வலியுறுத்தினார்கள் என்பதை நான் கற்றுக்கொள்கிறேன்
<font color="

12
00:00:43,720 --> 00:00:47,360
பிரிட்டிஷ், பிரஞ்சுக்கு எதிராக
மற்றும் டச்சு பேரரசுகள் ஆக வேண்டும்

13
00:00:47,360 --> 00:00:50,440
பொருளாதார புலிகள்
மற்றும் இன்றைய டிராகன்கள்.

14
00:01:03,520 --> 00:01:07,960
எனது 2,500 மைல் ஆய்வு
தென்கிழக்கு ஆசியாவின்

15
00:01:07,960 --> 00:01:09,920
ஹாங்காங்கில் தொடங்குகிறது.

16
00:01:20,600 --> 00:01:26,120
எனது பிராட்ஷாவின், 1913, என்னிடம் சொல்கிறது
<font color="

17
00:01:26,120 --> 00:01:29,000
சீனாவில் பிரிட்டிஷ் வர்த்தகத்திற்காக
மற்றும் மிக முக்கியமானது

18
00:01:29,000 --> 00:01:32,480
இராணுவ மற்றும் கடற்படை நிலையம்
தூர கிழக்கில்.

19
00:01:32,480 --> 00:01:35,840
இது முக்கிய துறைமுகம்
பிரிட்டிஷ் பேரரசின்.

20
00:01:35,840 --> 00:01:39,360
டன்னேஜ் இருமடங்கு அதிகமாக உள்ளது
<font color="

21
00:01:39,360 --> 00:01:42,600
அதன் பிறகு பிரிட்டன் வெற்றி பெற்றது
ஒரு அவமானகரமான போர்,

22
00:01:42,600 --> 00:01:45,080
ஆனால் அதன் அனுமதி அரசு

23
00:01:45,080 --> 00:01:49,560
பொருளாதார இயக்கத்தை அனுமதித்தது
சீன மக்கள் தொகையில்

24
00:01:49,560 --> 00:01:52,200
அதை ஒரு பெரிய வெற்றியாக மாற்ற வேண்டும்.

25
00:01:52,200 --> 00:01:54,800
பிரிட்டன் கட்டுப்பாட்டை கைவிட்டபோது
1997 இல்,

26
00:01:54,800 --> 00:01:59,240
<font color="
அதன் சுயாட்சியை மதிக்க ஒப்புக்கொண்டது.

27
00:01:59,240 --> 00:02:03,920
ஆனால் சமீபத்திய ஆண்டுகளில், கவலை
பாதுகாக்க ஹாங்காங்கர்கள்

28
00:02:03,920 --> 00:02:07,600
அவர்களின் தனித்தன்மை வெகுஜனத்திற்கு வழிவகுத்தது
ஆர்ப்பாட்டங்கள்,

29
00:02:07,600 --> 00:02:11,160
பெய்ஜிங் விரும்பாதது மற்றும் அஞ்சுகிறது.

30
00:02:19,600 --> 00:02:23,120
என் முதல் போர்ட் ஆஃப் கால்
<font color="

31
00:02:23,120 --> 00:02:26,720
நான் விக்டோரியா துறைமுகத்தை கடக்கும் முன்
ஹாங்காங் தீவுக்கு.

32
00:02:27,880 --> 00:02:32,360
நான் சுவரைப் பார்க்க வடக்கு நோக்கிச் செல்கிறேன்
புதிய பிரதேசங்களின் கிராமங்கள்

33
00:02:32,360 --> 00:02:36,200
மற்றும் மேற்கிலிருந்து ரிமோட் மற்றும் அமைதி
லாண்டவ் தீவு.

34
00:02:38,480 --> 00:02:43,600
எனது பயணங்களில், ஆங்கிலேயர் என்னவென்று கேட்கிறேன்
<font color="

35
00:02:43,600 --> 00:02:48,400
அவர்கள் ஒரு காலத்தில் இருந்ததை மாற்றிவிட்டார்கள்
தரிசு தீவு என்று குறிப்பிடப்படுகிறது

36
00:02:48,400 --> 00:02:50,760
ஒரு சர்வதேச பெருநகரமாக.

37
00:02:52,680 --> 00:02:55,520
பாரம்பரிய கலையை கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
நூடுல் தயாரிப்பில்...

38
00:02:55,520 --> 00:02:58,160
இப்போது யாரும் வரமாட்டார்கள் என்று நம்புகிறேன்.

39
00:02:58,160 --> 00:03:02,200
.. மற்றும் அளவைக் கண்டறியவும்
<font color="

40
00:03:02,200 --> 00:03:04,600
ஆங்கிலேயர்கள் கட்டினார்கள்
சீனா முழுவதும் ரயில்வே.

41
00:03:04,600 --> 00:03:08,640
அவர்கள் ஹாங்காங்கின் நிலையை விரும்பினர்
தெற்கு சீனாவின் முக்கிய துறைமுகமாக

42
00:03:08,640 --> 00:03:10,400
பலப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

43
00:03:26,880 --> 00:03:29,760
இந்த உலகளாவிய வர்த்தகம்
மற்றும் நிதி மையம்

44
00:03:29,760 --> 00:03:32,360
<font color="
சிறந்த இயற்கை துறைமுகங்கள்.

45
00:03:35,120 --> 00:03:38,000
மலைகளும் கடலும் சூழ,

46
00:03:38,000 --> 00:03:41,520
ஹாங்காங்கின் 420 சதுர மைல்கள்
வீட்டில் உள்ளன

47
00:03:41,520 --> 00:03:44,400
ஏழரை மில்லியன் வரை
மக்கள்.

48
00:03:44,400 --> 00:03:48,680
இது மிகவும் அடர்த்தியான ஒன்றாகும்
உலகில் மக்கள் தொகை கொண்ட இடங்கள்.

49
00:03:48,680 --> 00:03:52,480
<font color="
1997 இல் சீனாவிற்கு,

50
00:03:52,480 --> 00:03:56,760
பிரதேசம் சீனர் ஆனது
சிறப்பு நிர்வாகப் பகுதி

51
00:03:56,760 --> 00:03:59,960
ஒரு தனித்துவமான அரசியல் அமைப்புடன்.

52
00:03:59,960 --> 00:04:02,240
நான் கவுலூனில் இறங்கிவிட்டேன்.

53
00:04:04,200 --> 00:04:06,960
ஹாங்காங் முதல் பதிவுகள் -

54
00:04:06,960 --> 00:04:10,480
சுமார் 9,000 உயர்வுடன்
<font color="

55
00:04:10,480 --> 00:04:12,640
உங்கள் இதயத்தை சாப்பிடுங்கள்,
நியூயார்க் நகரம்.

56
00:04:36,880 --> 00:04:39,040
நான் நட்சத்திரங்களின் அவென்யூவில் இருக்கிறேன்

57
00:04:39,040 --> 00:04:42,240
அங்கு ஹாங்காங்கர்கள்
தங்கள் சினிமா துறையை கொண்டாடுகிறார்கள்.

58
00:04:43,480 --> 00:04:46,680
நீர்முனை ஊர்வலம்
விக்டோரியா துறைமுகத்தை கவனிக்கவில்லை

59
00:04:46,680 --> 00:04:49,080
மற்றும் அப்பால் ஹாங்காங் தீவு.

60
00:04:51,000 --> 00:04:53,760
<font color="
போர், பிராட்ஷா கூறுகிறார்,

61
00:04:53,760 --> 00:04:55,440
1842 இல் நிறுத்தப்பட்டது

62
00:04:55,440 --> 00:04:59,200
ஹாங்காங் தீவின் முடிவினால்
இங்கிலாந்துக்கு

63
00:04:59,200 --> 00:05:03,600
மற்றும் சீன துறைமுகங்கள் திறப்பு
பிரிட்டிஷ் வர்த்தகத்திற்கு.

64
00:05:03,600 --> 00:05:06,880
காலனித்துவ வரலாற்றில் ஒரு பயணம்
<font color="

65
00:05:06,880 --> 00:05:10,760
கடந்த கால ஏகாதிபத்திய அட்டூழியங்கள்
ஒரு நேரத்தில் இருவரும் சீனர்கள்

66
00:05:10,760 --> 00:05:14,320
மற்றும் பிரிட்டிஷ்
இன ரீதியாக உயர்ந்ததாக உணர்ந்தார்.

67
00:05:14,320 --> 00:05:17,920
ஆனால் திணிக்க பிரிட்டனின் போர்
சீனா மீது அதன் அபின்

68
00:05:17,920 --> 00:05:20,720
அதன் மிகக் குறைந்த உன்னத முயற்சிகளில் ஒன்றாக இருந்தது.

69
00:05:20,720 --> 00:05:23,840
<font color="
21 ஆம் நூற்றாண்டின் மதிப்புகள்

70
00:05:23,840 --> 00:05:25,800
19 ஆம் தேதி வரை.

71
00:05:25,800 --> 00:05:28,640
மோதல் ஹாங்காங்கைக் கொடுத்தது
பிரிட்டனுக்கு

72
00:05:28,640 --> 00:05:30,680
மற்றும் இது விளைவாக உள்ளது.

73
00:05:36,600 --> 00:05:40,760
அபின் பாத்திரத்தைப் புரிந்து கொள்ள
பிரிட்டிஷ் காலனி ஆட்சியில் விளையாடியது,

74
00:05:40,760 --> 00:05:43,800
<font color="
மருத்துவர் சி சி ஹுவாங்.

75
00:05:46,880 --> 00:05:52,440
சி சி, 1830கள் மற்றும் 1840களில்,
அது ஏன் பிரிட்டனுக்கு மிகவும் முக்கியமானது

76
00:05:52,440 --> 00:05:56,120
சீனாவுக்கு அபின் அனுப்பவா?
19 ஆம் நூற்றாண்டில்,

77
00:05:56,120 --> 00:06:01,760
கிழக்கிந்திய கம்பெனி வர்த்தகம் செய்தது
சீனாவுடன் அவர்கள் இறக்குமதி செய்தனர்

78
00:06:01,760 --> 00:06:06,080
<font color="
பிரிட்டனுக்கு அவர்கள் பணம் செலுத்தினர்

79
00:06:06,080 --> 00:06:07,720
சீன அரசு,

80
00:06:07,720 --> 00:06:10,040
குயிங் அரசாங்கம் அப்போது,
வெள்ளியில்.

81
00:06:10,040 --> 00:06:12,560
மற்றும் நிச்சயமாக,
இது உண்மையில் விலை உயர்ந்தது.

82
00:06:12,560 --> 00:06:14,040
அவர்களுக்கு வெள்ளி தீர்ந்து கொண்டிருந்தது.

83
00:06:14,040 --> 00:06:19,400
<font color="
இந்தியாவில் இருந்து சீனாவிற்கு அபின் இறக்குமதி செய்யப்பட்டது

84
00:06:19,400 --> 00:06:22,720
உரையாற்றுவதற்கான ஒரு வழியாக
இந்த வர்த்தக ஏற்றத்தாழ்வு.

85
00:06:22,720 --> 00:06:26,480
பிரிட்டிஷ் கிழக்கின் வணிகர்கள்
இந்தியா நிறுவனம் நல்ல லாபம் ஈட்டியது

86
00:06:26,480 --> 00:06:31,000
சீன பொருட்கள் மீது, ஆனால் சீன
பெறுவதில் ஆர்வம் காட்டவில்லை

87
00:06:31,000 --> 00:06:33,200
<font color="

88
00:06:33,200 --> 00:06:35,960
அவர்கள் வெள்ளியை மட்டுமே விரும்பினர்.

89
00:06:35,960 --> 00:06:39,000
எனவே இந்த சக்திவாய்ந்த நிறுவனம்,
மற்றவை, கடத்தப்பட்டன

90
00:06:39,000 --> 00:06:41,000
சீனாவுக்குள் இந்திய அபின்.

91
00:06:43,120 --> 00:06:47,120
வாடிக்கையாளர்கள் வெள்ளியில் பணம் செலுத்தினர்,
தேநீர் வாங்க பயன்படுத்தப்பட்டது.

92
00:06:48,560 --> 00:06:53,880
1839 வாக்கில், சீனாவிற்கு அபின் விற்பனை
<font color="

93
00:06:53,880 --> 00:06:56,320
ஒரு வருடத்திற்குள்,

94
00:06:56,320 --> 00:06:58,360
பத்து மில்லியன் சீன மக்கள்

95
00:06:58,360 --> 00:07:01,080
அபின் போதைக்கு அடிமையாகினர்
மற்றும் சீனா நடவடிக்கை எடுத்தது

96
00:07:01,080 --> 00:07:03,360
அதை கைப்பற்றி அழிக்க வேண்டும்.

97
00:07:05,240 --> 00:07:08,160
பிரிட்டன் முழுமையாக பதிலளித்தது
ராயல் கடற்படையின் வலிமை,

98
00:07:08,160 --> 00:07:10,920
<font color="
சீன துறைமுகங்கள்

99
00:07:10,920 --> 00:07:13,360
மற்றும் சீனாவை அடிபணிய வைக்கிறது.

100
00:07:16,080 --> 00:07:18,640
போரின் விளைவு என்ன?

101
00:07:18,640 --> 00:07:22,720
எனவே சில முன்னும் பின்னுமாக,
கேப்டன் சார்லஸ் எலியட் முடிவு செய்கிறார்

102
00:07:22,720 --> 00:07:24,800
போரை முடிக்க.

103
00:07:24,800 --> 00:07:30,720
ஒப்படைப்பதற்கான ஒப்பந்தம் கையெழுத்தானது
<font color="

104
00:07:30,720 --> 00:07:34,560
அந்த நேரத்தில் எப்படி விவரிப்பீர்கள்
சீனர்கள் மீதான பிரிட்டிஷ் அணுகுமுறை

105
00:07:34,560 --> 00:07:36,800
மற்றும் சீன அணுகுமுறை
ஆங்கிலேயர்களிடம்?

106
00:07:36,800 --> 00:07:40,960
ஒரு பெரிய தவறான புரிதல் இருந்தது
கலாச்சார பார்வையில்.

107
00:07:40,960 --> 00:07:44,840
எனவே ஆங்கிலேயர்கள் நம்பினர்
<font color="

108
00:07:44,840 --> 00:07:47,080
அவர்களுடன் வர்த்தகம் செய்ய மறுத்துவிட்டனர்.

109
00:07:47,080 --> 00:07:48,440
அவர்களுக்கு எவ்வளவு தைரியம்?

110
00:07:48,440 --> 00:07:51,960
சீன அரசாங்கம் உண்மையில் செய்தது
அவர்கள் மையம் என்று நம்புகிறார்கள்

111
00:07:51,960 --> 00:07:55,720
உலகின் மற்றும் அவர்கள் செய்யவில்லை
வெளி உலகம் வேண்டும்.

112
00:07:55,720 --> 00:07:58,120
தீவு இப்படி இருக்கவில்லை
<font color="

113
00:07:58,120 --> 00:08:00,320
இது அடிப்படையில் மீன்பிடித் தீவாக இருந்தது.

114
00:08:00,320 --> 00:08:02,560
எந்த உள்கட்டமைப்பும் இல்லை
இப்போது நமக்குத் தெரியும்.

115
00:08:02,560 --> 00:08:07,280
ஆங்கிலேயர்கள் மிக வேகமாக இருந்தனர்
சாலைகளை கொண்டு வர வேண்டும்.

116
00:08:07,280 --> 00:08:10,360
நிலம் மீட்கப்பட்டது
இங்கே கடலுக்குள்.

117
00:08:10,360 --> 00:08:12,280
அதனால் நிறைய பிளாட் இருந்தது
<font color="

118
00:08:12,280 --> 00:08:14,400
மாறாக செங்குத்தான மலைகள்.

119
00:08:14,400 --> 00:08:17,760
மேலும் அது மிகவும் பசுமையாக இருந்தது.
எனது வழிகாட்டி புத்தகத்தின் போது,

120
00:08:17,760 --> 00:08:21,240
ஆங்கிலேயர்கள் என்ன சமாளித்தனர்
ஹாங்காங் செய்ய?

121
00:08:21,240 --> 00:08:26,080
அவர்கள் ஒரு காலத்தில் இருந்ததை மாற்றிவிட்டார்கள்
தரிசு தீவு என்று குறிப்பிடப்படுகிறது

122
00:08:26,080 --> 00:08:28,760
<font color="

123
00:08:28,760 --> 00:08:33,880
இது மூன்றாவது மிகவும் பரபரப்பான துறைமுக நகரமாக இருந்தது
லண்டன் மற்றும் லிவர்பூலுக்குப் பிறகு

124
00:08:33,880 --> 00:08:37,080
20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில்.
அவர்கள் அதைப் பற்றி மிகவும் பெருமைப்பட்டார்கள்.

125
00:08:37,080 --> 00:08:41,920
இது கிட்டத்தட்ட ஒரு உதாரணம்
என்ன ஒரு நல்ல பிரிட்டிஷ் வெப்பமண்டல நகரம்

126
00:08:41,920 --> 00:08:44,880
போல் இருக்க வேண்டும்
<font color="

127
00:08:49,880 --> 00:08:53,160
நான் கவுலூன் தீபகற்பத்தை விட்டு வெளியேறுகிறேன்
பகுதியை ஆராய

128
00:08:53,160 --> 00:08:56,840
ஆங்கிலேயர்களிடம் சரணடைந்தார்
முதல் ஓபியம் போருக்குப் பிறகு.

129
00:09:04,960 --> 00:09:06,520
ஹாங்காங் தீவுக்குச் செல்லுங்கள்.

130
00:09:06,520 --> 00:09:09,440
மற்றும் நிச்சயமாக மட்டுமே உள்ளது
செல்ல ஒரு வழி.

131
00:09:09,440 --> 00:09:12,520
<font color="

132
00:09:12,520 --> 00:09:13,520
படகில் செல்லுங்கள்.

133
00:09:42,280 --> 00:09:45,040
அதில் படகு ஒன்று
நீங்கள் வருகையின் போது செய்ய வேண்டும்.

134
00:09:45,040 --> 00:09:49,600
இந்தப் படகுகள் திரும்பிச் சென்றன
மற்றும் 1888 முதல்.

135
00:09:49,600 --> 00:09:53,040
மற்றும் 1972 வரை,
அவர்கள் ஒரு சாலை சுரங்கப்பாதையை கட்டியபோது,

136
00:09:53,040 --> 00:09:56,040
<font color="
பயணம் செய்வதற்கான வழி.

137
00:09:56,040 --> 00:10:00,000
மற்றும் என்ன ஒரு வழி பார்க்க
இந்த அசாதாரண தீவு.

138
00:10:06,720 --> 00:10:10,680
மாவட்டத்திற்கு வந்துவிட்டேன்
ஹாங்காங் தீவின் மத்திய பகுதி -

139
00:10:10,680 --> 00:10:14,520
காலனித்துவப்படுத்தப்பட்ட முதல் பகுதி
1842 இல் ஆங்கிலேயர்களால்.

140
00:10:18,600 --> 00:10:22,040
<font color="
மற்றும் சில்லறை விற்பனை மாவட்டம்

141
00:10:22,040 --> 00:10:25,240
மற்றும் ஹாங்காங்கின் தாயகம்
மற்றும் ஷாங்காய் வங்கி,

142
00:10:25,240 --> 00:10:28,720
1865 இல் நிறுவப்பட்டது
ஸ்காட்டிஷ் கப்பல் வணிகரால்

143
00:10:28,720 --> 00:10:32,560
தாமஸ் சதர்லேண்ட் நிதியளிப்பார்
காலனியின் வளர்ந்து வரும் வர்த்தகம்.

144
00:10:32,560 --> 00:10:35,840
வங்கியின் தற்போதைய கட்டிடம்,
<font color="

145
00:10:35,840 --> 00:10:38,040
நகர வானலையின் ஒரு சின்னமாகும்.

146
00:10:39,240 --> 00:10:41,640
இந்த அடர்த்தியான கட்டிடங்களுக்கு மத்தியில்,

147
00:10:41,640 --> 00:10:44,480
மற்றும் ஈரப்பதத்தில் 80%க்கு மேல்
கோடை காலத்தில்,

148
00:10:44,480 --> 00:10:49,120
ஹாங்காங்கின் காலநிலை சவாலானது.
கசப்பிலிருந்து தப்பிக்க,

149
00:10:49,120 --> 00:10:52,480
நான் ஒரு பயணத்தை பரிந்துரைக்கிறேன்
<font color="

150
00:10:52,480 --> 00:10:56,000
பத்து நிமிட நடை தூரம்
HSBC கட்டிடத்தில் இருந்து.

151
00:10:57,240 --> 00:10:59,600
என்று பிராட்ஷா என்னிடம் கூறுகிறார்
வெப்பமான பருவத்தில்,

152
00:10:59,600 --> 00:11:01,640
மக்கள் பங்களாக்களில் வசிக்கின்றனர்
உச்சத்தில்,

153
00:11:01,640 --> 00:11:05,200
அங்கு ஒரு நகரம் வளர்ந்துள்ளது
நகரத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது

154
00:11:05,200 --> 00:11:07,320
<font color="

155
00:11:07,320 --> 00:11:12,000
இது இப்போது தவறாக வழிநடத்தப்படுகிறது
பீக் டிராம், ஆனால் அது உயிர் பிழைத்தவர்

156
00:11:12,000 --> 00:11:14,200
மற்றும் தொழில்நுட்பம் ஒன்றுதான்.

157
00:11:14,200 --> 00:11:18,040
மற்றும் ஒரு கணத்தில், அது
என்னை கிட்டத்தட்ட 400 மீட்டர் துடைப்பம்

158
00:11:18,040 --> 00:11:20,800
ஒரு மறக்க முடியாத பார்வைக்கு
ஹாங்காங்கின்.

159
00:11:22,680 --> 00:11:25,920
<font color="
ஹாங்காங்கின் மிக உயரமான மலை,

160
00:11:25,920 --> 00:11:30,200
சிகரம், ஒதுக்கப்பட்டது
சலுகை பெற்ற வெளிநாட்டவர்கள் பின்வாங்க வேண்டும்

161
00:11:30,200 --> 00:11:34,480
கொளுத்தும் கோடை வெப்பத்தில் இருந்து.
ஃபனிகுலர் வருகைக்கு முன்,

162
00:11:34,480 --> 00:11:38,200
1888 இல், பணக்கார குடியிருப்பாளர்கள்
வரை கொண்டு செல்லப்பட்டனர்

163
00:11:38,200 --> 00:11:39,680
<font color="

164
00:11:40,880 --> 00:11:45,680
பிராட்ஷா என்னிடம் சொல்வது வழக்கம்
போக்குவரத்து என்பது செடான் நாற்காலிகள்

165
00:11:45,680 --> 00:11:50,120
மற்றும் வயர் சீனரின் படம்
சிகரம் வரை உழைக்கிறேன்

166
00:11:50,120 --> 00:11:55,720
போர்லி ஐரோப்பியர்களை சுமந்து செல்வது ஒரு வகை
பேரரசின் ஒரே மாதிரியான.

167
00:11:55,720 --> 00:11:59,240
மேலும் அது எனக்கு நிம்மதியைத் தருகிறது
<font color="

168
00:11:59,240 --> 00:12:02,560
தேவையற்றதாக ஆக்கிவிட்டனர்
மலை மேலே செல்கிறது.

169
00:12:10,680 --> 00:12:15,360
பீக் டிராம் தான் முதல் கேபிள்
ஆசியாவில் ஃபனிகுலர் ரயில்.

170
00:12:15,360 --> 00:12:19,080
முதல் நாளில், 600 பேர் எடுத்தனர்
மேல் நோக்கிய பயணம்.

171
00:12:19,080 --> 00:12:23,600
அதன் முதல் ஆண்டு முடிவில்,
<font color="

172
00:12:25,760 --> 00:12:28,400
நீங்கள் மத்தியில் இருக்கும்போது நீங்கள் நினைக்கிறீர்கள்
அந்த உயரமான கட்டிடங்கள்

173
00:12:28,400 --> 00:12:31,280
உன்னால் உயர முடியாது, ஆனால் உன்னால் முடியும்
நீங்கள் உச்சத்தில் இருக்கும் போது.

174
00:13:12,160 --> 00:13:15,080
இறுதியின் பிரகாசமான விளக்குகள்
பெருநகரம்.

175
00:13:57,640 --> 00:14:05,120
இது 14 ரோல்ஸ் ராய்ஸ் நிறுவனங்களில் ஒன்றாகும்
<font color="

176
00:14:05,120 --> 00:14:09,120
உற்பத்தியாளரின் மிகப்பெரியது
எப்போதும் ஒரே உத்தரவு.

177
00:14:09,120 --> 00:14:11,720
வண்ணப்பூச்சு வேலை உள்ளது
தீபகற்பம் பச்சை.

178
00:14:17,800 --> 00:14:19,600
நான் கவுலூனுக்கு திரும்பினேன்.

179
00:14:24,920 --> 00:14:28,080
தீபகற்பத்திற்கு வரவேற்கிறோம்.
உண்மையில் மிக்க நன்றி.

180
00:14:28,080 --> 00:14:29,080
நன்றி.

181
00:14:39,840 --> 00:14:44,160
<font color="
லைனர்கள் இருக்கும் குவாய்களுக்கு அருகில்

182
00:14:44,160 --> 00:14:48,000
உலகம் முழுவதிலுமிருந்து கப்பல்துறை
மற்றும் ரயில் நிலையம் அருகில்,

183
00:14:48,000 --> 00:14:51,760
என்ற முனையமாக இருந்தது
டிரான்ஸ்-சைபீரியன் இரயில்வே.

184
00:14:51,760 --> 00:14:54,120
1928 இல் அதன் கதவுகளைத் திறந்தபோது,

185
00:14:54,120 --> 00:14:58,720
அது மிக அதிகமாக இருக்க வேண்டும் என்று எண்ணப்பட்டது
<font color="

186
00:14:58,720 --> 00:15:03,320
வழக்கமான தேநீர் நடனங்கள் இருந்தன
மற்றும் இரவு உணவு மற்றும் நடனம்.

187
00:15:03,320 --> 00:15:06,280
நான் ஏர் கண்டிஷனிங் செய்து கொள்வேன்

188
00:15:06,280 --> 00:15:07,280
மற்றும் ஒரு பார்வை.

189
00:15:41,680 --> 00:15:45,880
நான் இரவைக் கழித்தேன்
ஹாங்காங்கின் பழமையான ஹோட்டலில்.

190
00:16:00,640 --> 00:16:05,360
பெனிசுலா ஹோட்டல், அதனுடன்
<font color="

191
00:16:05,360 --> 00:16:09,480
கவுலூன் தீபகற்பத்திற்குப் பிறகு,
இது சீனாவால் பிரிட்டனிடம் ஒப்படைக்கப்பட்டது

192
00:16:09,480 --> 00:16:14,360
இரண்டாவது ஓபியம் போருக்குப் பிறகு 1860 இல்
மிகவும் சமமற்ற ஒப்பந்தத்தில்.

193
00:16:15,720 --> 00:16:20,960
ஹோட்டல் தலைமையகமாக செயல்பட்டது
காலனியைக் கைப்பற்றிய பிறகு ஜப்பானுக்கு

194
00:16:20,960 --> 00:16:22,680
மற்றும் பிரிட்டிஷ் கவர்னர்

195
00:16:22,680 --> 00:16:25,320
<font color="
விழா

196
00:16:25,320 --> 00:16:29,480
மூன்றாவது மாடியில்
1941 கிறிஸ்துமஸ் தினத்தன்று எங்களுக்கு கீழே.

197
00:16:30,840 --> 00:16:35,120
ஹோட்டல் இருவரால் நிறுவப்பட்டது
ஈராக்கிலிருந்து வந்த யூத சகோதரர்கள்,

198
00:16:35,120 --> 00:16:37,960
மற்றும் இரண்டாம் உலகத்தின் இறுதியில்
போர், ஐரோப்பாவை விட்டு வெளியேறிய யூதர்கள்

199
00:16:37,960 --> 00:16:42,800
<font color="
ஹாங்காங் மற்றும் தூங்க அழைக்கப்பட்டனர்

200
00:16:42,800 --> 00:16:44,880
ஹோட்டல் பால்ரூமில்.

201
00:16:44,880 --> 00:16:47,960
இந்த பகுதி விவரிக்கப்பட்டுள்ளது
தூர கிழக்கு என,

202
00:16:47,960 --> 00:16:52,120
ஆனால் ஹாங்காங் எப்பொழுதும் மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது
பிரிட்டிஷ் நலன்களுக்கு நெருக்கமானது.

203
00:17:05,560 --> 00:17:09,320
ஹோட்டலில் இருந்து சாலைக்கு மேல்,
<font color="

204
00:17:09,320 --> 00:17:10,720
காலனித்துவ காலத்தின்.

205
00:17:15,720 --> 00:17:20,920
இப்போது, ​​இங்கே ஒரு மர்மம் - ஒரு தனிமை
நீரின் விளிம்பில் உள்ள கடிகார கோபுரம்.

206
00:17:20,920 --> 00:17:25,880
அத்தகைய உன்னதத்தை யாராவது கட்டுவார்களா,
தனித்து நிற்க உயரும் கட்டமைப்பு?

207
00:17:25,880 --> 00:17:27,840
இல்லை என்று நினைக்கிறேன்.

208
00:17:27,840 --> 00:17:30,560
மற்றும் நேரத்தை யார் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்?

209
00:17:30,560 --> 00:17:34,880
<font color="
அவர்களின் பிராட்ஷாவின் கால அட்டவணைகளுக்கு,

210
00:17:34,880 --> 00:17:38,880
இடைவிடாமல் நோக்கி பாய்கிறது
சரியான நேர ரயில்கள்.

211
00:17:38,880 --> 00:17:42,360
நான் தளத்திற்கு ஒரு மூக்கு வைத்திருக்கிறேன்
ஒரு முன்னாள் ரயில் நிலையம்.

212
00:17:42,360 --> 00:17:45,440
ஒரு செங்கல் எஞ்சவில்லை என்றாலும்
மணிக்கூண்டு தவிர,

213
00:17:45,440 --> 00:17:49,600
<font color="
மற்றும் எனது வழிகாட்டி புத்தகம் எனக்கு சொல்கிறது

214
00:17:49,600 --> 00:17:54,280
கவுலூன் முதல் கான்டன் ரயில்வே என்று
1911 இறுதியில் திறக்கப்பட்டது.

215
00:17:58,320 --> 00:18:01,760
அடோனிஸ் மின் யான் லி, இருந்து
ஹாங்காங் பல்கலைக்கழகம்,

216
00:18:01,760 --> 00:18:05,480
ரயில்வேயில் பிஎச்டி எழுதுகிறார்
பிராந்தியத்தில் வரலாறு.

217
00:18:05,480 --> 00:18:08,040
<font color="
உங்களை சந்தித்ததில் மிக்க மகிழ்ச்சி.

218
00:18:09,480 --> 00:18:12,840
என் வழிகாட்டி புத்தகம் சொல்கிறது
கவுலூனுக்குள் ரயில் பாதை என்று

219
00:18:12,840 --> 00:18:17,840
1911 இல் மட்டுமே திறக்கப்பட்டது, இது மிகவும் நல்லது
ஹாங்காங் என்பதால் ரயில் தாமதமானது

220
00:18:17,840 --> 00:18:19,480
ஏற்கனவே நன்றாக இணைக்கப்பட்டிருந்தது.

221
00:18:19,480 --> 00:18:21,640
ஆம். ஹாங்காங் பல தொடர்புகளைக் கொண்டிருந்தது

222
00:18:21,640 --> 00:18:24,120
<font color="
மற்றும் உண்மையில் இருந்தன

223
00:18:24,120 --> 00:18:25,680
ரயில்வேக்கான ஆரம்ப திட்டங்கள்

224
00:18:25,680 --> 00:18:28,120
திரும்பும் வழியெல்லாம்
19 ஆம் நூற்றாண்டின் மத்தியில்,

225
00:18:28,120 --> 00:18:29,640
ஆனால் அவை ஒருபோதும் நிறைவேறவில்லை.

226
00:18:29,640 --> 00:18:32,080
ரயில்வே கட்டிடம் பற்றி என்ன?
சீனாவில், பொதுவாக?

227
00:18:32,080 --> 00:18:34,800
வேறு ரயில் பாதைகள் கட்டப்பட்டதா?

228
00:18:34,800 --> 00:18:38,640
<font color="
என்று பல்வேறு வழங்கப்பட்டது

229
00:18:38,640 --> 00:18:40,360
இந்த ரயில் பாதைகளை உருவாக்க நாடுகள்.

230
00:18:40,360 --> 00:18:44,480
உதாரணமாக, உங்களிடம் சீனர்கள் இருந்தனர்
வடக்கில் கிழக்கு ரயில்வே.

231
00:18:44,480 --> 00:18:47,800
இது டிரான்ஸ்-சைபீரியனை இணைத்தது
மஞ்சூரியாவுக்கு ரயில்

232
00:18:47,800 --> 00:18:51,160
<font color="
சீனாவில் ரயில் பாதைகள்,

233
00:18:51,160 --> 00:18:52,920
அவற்றை யார் கட்டினார்கள்?

234
00:18:52,920 --> 00:18:56,640
உங்களுக்கு வடமேற்கில் ஜெர்மானியர்கள் இருந்தனர்.

235
00:18:56,640 --> 00:18:59,600
நீங்கள் வட சீனாவில் ரஷ்யர்கள் இருந்தனர்.

236
00:18:59,600 --> 00:19:01,720
உங்களுக்கும் பிரெஞ்சு இருந்தது
தென்மேற்கிலும்.

237
00:19:01,720 --> 00:19:04,680
<font color="
சீனா முழுவதும் ரயில் பாதைகளை அமைத்தனர்.

238
00:19:04,680 --> 00:19:07,200
ஜேர்மனியர்கள், ரஷ்யர்கள், பிரஞ்சு.

239
00:19:07,200 --> 00:19:09,880
ஹாங்காங்கில் ஆங்கிலேயர்கள் செய்தார்கள்
அச்சுறுத்தலை உணர்கிறேன்

240
00:19:09,880 --> 00:19:12,200
இந்த ஏகாதிபத்திய போட்டியாளர்களால்?

241
00:19:12,200 --> 00:19:14,240
நிச்சயமாக ஆங்கிலேயர்கள் இருந்தனர்
வணிகர்கள்

242
00:19:14,240 --> 00:19:18,520
<font color="
ஹாங்காங்கிலிருந்து கான்டனுக்கு ஒரு இணைப்பு.

243
00:19:18,520 --> 00:19:21,480
அவர்கள் தண்டு வரிசையை விரும்பினர்
அதன் தெற்கு டெர்மினஸ் வேண்டும்

244
00:19:21,480 --> 00:19:23,160
ஹாங்காங்கில் வேறு எங்கும் இல்லை.

245
00:19:23,160 --> 00:19:27,240
அவர்கள் ஹாங்காங்கின் நிலையை விரும்பினர்
தெற்கு சீனாவின் முக்கிய துறைமுகமாக

246
00:19:27,240 --> 00:19:28,600
<font color="

247
00:19:30,160 --> 00:19:34,720
வரியின் கட்டுமானம்
கன்டனில் இருந்து, இன்றைய குவாங்சூ,

248
00:19:34,720 --> 00:19:37,480
ஹாங்காங் பாதிக்கப்பட்டது
பிரச்சனைகளுடன்.

249
00:19:37,480 --> 00:19:39,960
மலைப்பாங்கான நிலப்பரப்பு
சவாலாக இருந்தது.

250
00:19:39,960 --> 00:19:42,760
கட்ட ஐந்து வருடங்கள் ஆனது
பாதை மற்றும் செலவு

251
00:19:42,760 --> 00:19:44,920
<font color="

252
00:19:44,920 --> 00:19:49,440
இறுதியில் கவுலூன் நிலையம்
1916 இல் திறக்கப்பட்டது.

253
00:19:49,440 --> 00:19:52,040
பழைய ரயில் பாதை என்று யூகித்தேன்
டெர்மினஸ் இங்கே இருந்தது.

254
00:19:52,040 --> 00:19:53,440
அது எப்படி இருந்தது?

255
00:19:53,440 --> 00:19:57,960
எனவே இது ஒரு பெரிய, சிவப்பு செங்கல்
மையத்தில் சரியாக கட்டிடம்

256
00:19:57,960 --> 00:19:59,680
<font color="

257
00:19:59,680 --> 00:20:03,640
ஆனால் துரதிர்ஷ்டவசமாக, 1970 களில்,
நிலத்தின் தேவை காரணமாக,

258
00:20:03,640 --> 00:20:06,000
நிலையம் இடிக்கப்பட்டது.

259
00:20:06,000 --> 00:20:08,600
சரி, அது மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருந்தது
நிலையம், நீங்கள் சொல்வீர்களா?

260
00:20:08,600 --> 00:20:10,200
நான் அப்படிச் சொல்வேன். சிவப்பு செங்கல் கட்டிடங்கள்,

261
00:20:10,200 --> 00:20:13,000
உண்மையில் கடிகார கோபுரங்கள்
<font color="

262
00:20:13,000 --> 00:20:16,000
எனவே இது நிச்சயமாக ஒரு ஈர்ப்பாக இருந்தது
தன்னில்.

263
00:20:16,000 --> 00:20:20,160
மேலும் பயணம் செய்ய முடிந்தது
ஐரோப்பாவிலிருந்து ஹாங்காங்கிற்கு ரயிலில்.

264
00:20:20,160 --> 00:20:21,920
அந்தப் பயணத்தைப் பற்றிச் சொல்லுங்கள்.

265
00:20:21,920 --> 00:20:24,880
ஆம், நீங்கள் எடுத்திருப்பீர்கள்
டிரான்ஸ்-சைபீரியன் இரயில்வே

266
00:20:24,880 --> 00:20:28,440
<font color="
மற்றும் பெரிய யூரேசிய கண்டம்,

267
00:20:28,440 --> 00:20:32,640
பெய்ஜிங்கில் ஒரு தொடர்பை ஏற்படுத்தியது
இங்கே கீழே ஹாங்காங்கிற்கு வாருங்கள்.

268
00:20:32,640 --> 00:20:34,680
இருந்திருக்கும் என்றாலும்
ஒரு நீண்ட பயணம்,

269
00:20:34,680 --> 00:20:37,880
அது இன்னும் இருந்திருக்கும்
கடல் வழியாக வருவதை விட வேகமாக.

270
00:20:37,880 --> 00:20:41,240
<font color="
மிகவும் உற்சாகமானது

271
00:20:41,240 --> 00:20:43,200
படகில் பயணம் செய்வதை விட.

272
00:20:43,200 --> 00:20:45,240
சரியாக.

273
00:20:45,240 --> 00:20:47,720
பழைய டெர்மினஸ் போய்விட்டது.

274
00:20:47,720 --> 00:20:50,120
இன்று, ஹாங்காங் இணைக்கப்பட்டுள்ளது
சீனாவின் மற்ற பகுதிகள்

275
00:20:50,120 --> 00:20:52,640
அதிவேக ரயில்கள் மற்றும் பயணிகள் மூலம்

276
00:20:52,640 --> 00:20:55,760
அவர்களின் 1,000 மைல் தொடங்கும்
<font color="

277
00:20:55,760 --> 00:20:57,880
கவுலூனில் உள்ள புதிய நிலையத்திலிருந்து.

278
00:21:03,680 --> 00:21:07,040
ஹாங்காங் மேற்கு கவுலூன் ஹை
வேக நிலையம் -

279
00:21:07,040 --> 00:21:09,520
மிகவும் எதிர்கால அமைப்பு

280
00:21:09,520 --> 00:21:14,480
அது, எனக்கு கொஞ்சம் தெரிகிறது
ஒரு பெரிய கணவாய் போல, ஆனால் அதுவும்

281
00:21:14,480 --> 00:21:17,560
என்னை அறிய தூண்டுகிறது
<font color="

282
00:21:20,400 --> 00:21:25,040
2018 இல் திறக்கப்பட்டது, நிலையம்
பெரிய திரை சுவர் அம்சங்கள்

283
00:21:25,040 --> 00:21:26,920
4,000 கண்ணாடி பேனல்கள்.

284
00:21:32,640 --> 00:21:35,480
இது மிகப்பெரிய நிலத்தடி,
அதிவேக

285
00:21:35,480 --> 00:21:37,320
உலகில் ரயில் நிலையம்.

286
00:21:41,600 --> 00:21:45,480
சரி, இவை வளைந்திருக்கும் நிலையம்
உச்சவரம்பு விட்டங்கள்

287
00:21:45,480 --> 00:21:48,800
<font color="
பத்திகள் உண்மையில் கண்கவர்.

288
00:21:50,640 --> 00:21:53,960
அவர்கள் புறப்பட்ட சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு
இந்த நிலையம், ரயில்கள் புறப்படுகின்றன

289
00:21:53,960 --> 00:21:57,320
சிறப்பு நிர்வாகப் பகுதி
ஹாங்காங்கின்.

290
00:21:57,320 --> 00:22:00,360
எனவே டிக்கெட் அலுவலகங்களுடன்
மற்றும் காத்திருப்பு கூடங்கள்,

291
00:22:00,360 --> 00:22:01,640
ஒரு சோதனைச் சாவடியும் உள்ளது.

292
00:22:03,280 --> 00:22:05,960
<font color="

293
00:22:05,960 --> 00:22:09,680
ஆங்கிலேயர்கள் அவற்றை முழுவதும் பயன்படுத்தினர்
நகைகளை எடுத்துச் செல்ல அவர்களின் பேரரசு

294
00:22:09,680 --> 00:22:13,840
மற்றும் ஐரோப்பாவிற்கு பட்டு மற்றும் மசாலா
மற்றும் படைகளை விரைந்து செல்ல

295
00:22:13,840 --> 00:22:15,480
கிளர்ச்சிகளை அடக்க.

296
00:22:15,480 --> 00:22:17,600
இந்த அதிவேக பாதை
சர்ச்சைக்குரியது,

297
00:22:17,600 --> 00:22:20,880
<font color="
அதன் கட்டுமானத்தில் தொலைவில்,

298
00:22:20,880 --> 00:22:23,040
ஓரளவு ஏனெனில்
அது அதன் பட்ஜெட்டை மீறியது.

299
00:22:23,040 --> 00:22:26,280
இந்த நிலையம் தெரிகிறது
பல மடங்கு பெரியதாக இருக்கும்

300
00:22:26,280 --> 00:22:29,480
கண்டிப்பாக தேவையானதை விட,
ஆனால் முக்கியமாக பகுதியாக இருப்பதால்

301
00:22:29,480 --> 00:22:33,880
<font color="
சீன மக்கள் குடியரசின்

302
00:22:33,880 --> 00:22:36,640
தங்கள் சொந்த தேசிய சட்டங்களை அமல்படுத்த,

303
00:22:36,640 --> 00:22:39,640
இங்கு பலர் கருதுகின்றனர்
ஒரு மீறலாக

304
00:22:39,640 --> 00:22:41,760
ஹாங்காங்கின் இறையாண்மை.

305
00:22:55,560 --> 00:22:56,920
புதிய நிலையத்தின் பின்புறம்,

306
00:22:56,920 --> 00:22:58,680
கவுலூனின் பின் வீதிகள்

307
00:22:58,680 --> 00:23:01,720
<font color="
கான்டோனீஸ் உணவகங்கள்.

308
00:23:07,200 --> 00:23:10,760
நான் ஒரு உணவகத்தை சந்திக்க ஏற்பாடு செய்துள்ளேன்
நூடுல்ஸ் தயாரிக்கும் உரிமையாளர்

309
00:23:10,760 --> 00:23:14,520
இருந்திருக்கும் ஒரு வழியில்
பிராட்ஷா பயணிக்கு நன்கு தெரிந்தவர்.

310
00:23:16,000 --> 00:23:18,320
வணக்கம். வணக்கம்.

311
00:23:18,320 --> 00:23:22,400
தயவுசெய்து எனக்கு உதவ முடியுமா?
<font color="

312
00:23:24,760 --> 00:23:26,760
இந்த வழியா? சரி.

313
00:23:26,760 --> 00:23:27,760
இந்த வழியா?

314
00:23:28,960 --> 00:23:29,960
மீண்டும் வெளியே செல்கிறேன்.

315
00:23:34,520 --> 00:23:38,360
ஷாம் சுய் போ மாவட்டம்
தொழிலாள வர்க்கப் பகுதி

316
00:23:38,360 --> 00:23:42,920
அடர்த்தியான நிரம்பிய உணவகங்கள் மற்றும்
அடுக்குமாடி கட்டிடங்கள்.

317
00:23:42,920 --> 00:23:45,120
<font color="

318
00:23:47,840 --> 00:23:50,120
இப்போது அடிபட்ட பாதையில் இருந்து உறுதியாக வெளியேறுங்கள்.

319
00:23:53,640 --> 00:23:54,640
ஓ

320
00:24:00,560 --> 00:24:02,720
நன்றி. நன்றி.

321
00:24:02,720 --> 00:24:04,200
உங்களுக்குப் பிறகு, உங்களுக்குப் பிறகு.

322
00:24:05,240 --> 00:24:06,560
இது சரியாக இருக்க முடியாது.

323
00:24:06,560 --> 00:24:08,120
நாங்கள் ஒரு பிளாட்டுக்கு செல்கிறோம்.

324
00:24:12,680 --> 00:24:14,440
ஓ, ஆஹா.

325
00:24:14,440 --> 00:24:15,440
உண்மையில்?

326
00:24:26,360 --> 00:24:27,360
ஆ!

327
00:24:30,200 --> 00:24:32,120
<font color="

328
00:24:32,120 --> 00:24:33,360
மிக்க நன்றி.

329
00:24:33,360 --> 00:24:34,400
நன்றி.

330
00:24:34,400 --> 00:24:35,560
நன்றி.

331
00:24:35,560 --> 00:24:37,280
அவரைக் கண்டுபிடித்தோம். சரி.

332
00:24:41,400 --> 00:24:43,480
நான் இங்கே நூடுல் செய்கிறேன்.

333
00:24:43,480 --> 00:24:45,760
ஓ, என் நல்லவரே, ஆஹா.

334
00:24:45,760 --> 00:24:49,640
ஆனால் உங்கள் வீடு முற்றிலும்,
நன்றாக, பூ தூசி மூடப்பட்டிருக்கும்.

335
00:24:49,640 --> 00:24:52,440
<font color="

336
00:24:52,440 --> 00:24:55,280
இது உங்கள் நூடுல்ஸ்
வீட்டில் தொழிற்சாலை.

337
00:24:55,280 --> 00:24:58,280
ஆம். இது ஒரு பழைய பாணி

338
00:24:58,280 --> 00:25:03,200
ஹாங்காங்கில் வீட்டில் நூடுல் தொழிற்சாலை.

339
00:25:03,200 --> 00:25:04,440
இது, ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.

340
00:25:04,440 --> 00:25:06,960
இது உள்ளே இருந்ததா
நீண்ட காலமாக உங்கள் குடும்பம்?

341
00:25:06,960 --> 00:25:08,680
ஆம். என் தாத்தாவிடமிருந்து.

342
00:25:08,680 --> 00:25:10,320
<font color="

343
00:25:10,320 --> 00:25:13,600
மற்றும் ஒரு பாரம்பரிய வழி உள்ளது
நூடுல்ஸ் தயாரிப்பது

344
00:25:13,600 --> 00:25:16,280
பின்னர் ஒரு நவீன முறையில் தயாரித்தல்
நூடுல்ஸ்?

345
00:25:19,200 --> 00:25:23,400
இது பழைய பாணி டெக்னிக்
மூங்கில் மூலம் நூடுல் தயாரிப்பது.

346
00:25:23,400 --> 00:25:26,320
இல்லை. என்ன அர்த்தம் என்று என்னால் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியவில்லை.
காட்ட முடியுமா? நீங்கள் அதை எப்படி செய்கிறீர்கள்?

347
00:25:26,320 --> 00:25:27,320
<font color="

348
00:25:32,400 --> 00:25:34,120
இதுவா?
ஆம், அதுதான்.

349
00:25:43,920 --> 00:25:47,400
இதை நான் நம்பவில்லை.

350
00:25:47,400 --> 00:25:48,400
அவர் சிரிக்கிறார்

351
00:25:52,640 --> 00:25:56,040
நான் ஐந்தாவது மாடியில் இருக்கிறேன்
நான் இதுவரை சந்திக்காத ஒரு மனிதனுடன்

352
00:25:56,040 --> 00:26:00,680
யார் மேலும் கீழும் துள்ளுகிறார்கள்
நூடுல்ஸ் செய்ய ஒரு மூங்கில் கம்பத்தில்.

353
00:26:00,680 --> 00:26:02,520
<font color="

354
00:26:02,520 --> 00:26:05,000
நான் அதை முயற்சி செய்யலாமா? ஆம், நிச்சயமாக.

355
00:26:05,000 --> 00:26:06,440
ஆம். ஒவ்வொன்றாக.

356
00:26:09,320 --> 00:26:10,440
இப்படியா? ஆம்.

357
00:26:14,720 --> 00:26:17,840
மைக்கேல் சிரிக்கிறார்

358
00:26:21,640 --> 00:26:24,240
இப்போது யாரும் வரமாட்டார்கள் என்று நம்புகிறேன்.

359
00:26:24,240 --> 00:26:27,280
ஓ, அது சோர்வாக இருக்கிறது.

360
00:26:27,280 --> 00:26:29,720
இந்த வெப்பத்தில். நல்லது.

361
00:26:29,720 --> 00:26:32,920
<font color="
என்று? மீண்டும் மீண்டும்?

362
00:26:32,920 --> 00:26:36,000
மீண்டும் மீண்டும்,
ஆறு முதல் எட்டு முறை.

363
00:26:36,000 --> 00:26:37,600
ஆஹா.

364
00:26:37,600 --> 00:26:41,840
எனவே இது சிறந்த உணவகங்கள்
கையால் செய்யப்பட்ட நூடுல்ஸ் பயன்படுத்துகிறீர்களா?

365
00:26:41,840 --> 00:26:45,000
இது சுவை விஷயமா? சிலவற்றைச் செய்யுங்கள்
மக்கள் நூடுல்ஸ் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள்

366
00:26:45,000 --> 00:26:46,640
<font color="
பழைய முறையிலா?

367
00:26:46,640 --> 00:26:47,880
ஆம், நான் அப்படித்தான் நினைக்கிறேன்.

368
00:26:47,880 --> 00:26:49,000
அவை நன்றாக ருசிக்கிறதா?

369
00:26:49,000 --> 00:26:50,760
ஆம், முற்றிலும்.

370
00:26:50,760 --> 00:26:53,120
என் தந்தை, வாயில் நடனமாடுகிறார்.

371
00:26:53,120 --> 00:26:56,960
அது ஒரு நல்ல வெளிப்பாடு.
வாயில் ஆடும் நூடுல்ஸ்...

372
00:26:56,960 --> 00:27:01,640
..நூடுல்ஸ் மேக்கர் நடனமாடிய பிறகு
<font color="

373
00:27:07,560 --> 00:27:09,400
மீண்டும் நூடுல் உணவகத்திற்கு,

374
00:27:09,400 --> 00:27:12,600
சுவைக்க ஆவலாக உள்ளேன்
எனது முயற்சியின் முடிவுகள்.

375
00:27:12,600 --> 00:27:14,200
வணக்கம்.

376
00:27:15,920 --> 00:27:17,240
நன்றி.

377
00:27:27,280 --> 00:27:27,360
ஆ! மிக்க நன்றி.

378
00:27:27,360 --> 00:27:29,440
ஒரு அழகான வோண்டன் நூடுல்ஸ்
பாலாடை கொண்ட சூப்

379
00:27:29,440 --> 00:27:33,200
<font color="

380
00:27:33,200 --> 00:27:37,680
ம்ம்.

381
00:27:42,400 --> 00:27:43,840
மிகவும் நல்லது.

382
00:27:45,480 --> 00:27:47,280
கொஞ்சம் மொறுமொறுப்பானது.

383
00:27:47,280 --> 00:27:48,680
வாயில் நடனம்.

384
00:27:48,680 --> 00:27:51,200
அடுத்த முறை, நான் ஒரு சந்ததியைச் சந்திக்கிறேன்
ஹாங்காங்கின் பழமையான வம்சங்களில் ஒன்று.

385
00:27:57,640 --> 00:28:02,800
உங்கள் குடும்பம் இங்கே இருந்தது
எவ்வளவு காலம்?

386
00:28:02,800 --> 00:28:05,240
<font color="

387
00:28:05,240 --> 00:28:07,200
தந்தையைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள்
நவீன சீனா.

388
00:28:07,200 --> 00:28:10,000
அவர்தான் வந்தவர்
மற்றும் ஒரு பெரிய வழியில் மாற்றம் செய்ய.

389
00:28:10,000 --> 00:28:14,960
ஏன் ஹாங்காங்கர்கள் என்பதைக் கண்டறியவும்
எதிர்ப்பு தெரிவித்து வருகின்றனர்.

390
00:28:14,960 --> 00:28:17,840
ஒப்படைக்கப்பட்டு 20 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு,
எங்களுக்கு வழங்கப்படவில்லை

391
00:28:19,280 --> 00:28:22,400
<font color="

392
00:28:22,400 --> 00:28:23,960
கோபமும் விரக்தியும் தான்
அங்கு அது அதிகரித்து வருகிறது.